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Lysobacter soli高效生产抗生素HSAF的发酵工艺优化

发酵工艺优化已验证2023-08
使用菌株
Lysobacter soli DSM 24712
目标产物
HSAF (Heat-Stable Antifungal Factor)
应用领域
生物农药、抗真菌药物开发
研究单位
中国农业大学生物工程实验室
工程背景与目标

研究背景

HSAF是由Lysobacter soli产生的一种热稳定抗真菌因子，对多种植物病原真菌具有强效抑制作用， 在生物农药和抗真菌药物开发领域具有广阔应用前景。天然发酵条件下HSAF产量较低， 限制了其工业化应用。

工程目标

  • 通过发酵工艺优化，将HSAF产量提升至150 mg/L以上（原产量约50 mg/L）
  • 缩短发酵周期至5-7天，降低生产成本
  • 建立可重复、稳定的工业化发酵工艺流程
关键技术策略

1. 培养基成分优化

通过响应面分析确定最优碳源（葡萄糖 15 g/L）、氮源（蛋白胨 8 g/L）和无机盐配比

2. 分阶段溶氧控制

生长期维持DO 40-60%，产物合成期调低至20-30%以促进HSAF积累

3. 补料策略设计

根据残糖浓度动态补充碳源，避免底物抑制同时维持代谢活力

4. pH精准调控

发酵过程保持pH 7.0±0.2，使用NaOH/HCl自动调节系统